Мифы об итальянской кухне

Необходимо знать мифы об итальянской кухне Когда дело доходит до итальянской кухни, все соглашаются с одной точкой зрения: итальянскую кухню готовят все, но мало кто знает, какая же она на самом деле. Иногда, приезжая в Италию, у туристов шок, ведь то, что они привыкли считать итальянскими блюдами, на самом деле ими не являются.

Какие же самые распространенные мифы об итальянской кухне? И каких правил следует додерживаться, если ВЫ хотите, чтобы Вас приняла за итальянца.

  1. Для итальянцев ризотто не закуска

В Италии ризотто является основным блюдом, потому что оно богатое на ингредиенты и вкусное. Вместе с ним не едят даже салатов. Вместе с ризотто итальянцы пьют бокал хорошего вина.

 

  1. Паста и салат несовместимы

Итальянцы действительно гордятся своей пастой и, как и в случае с ризотто, не подают ее ни к чему другому. Ни с салатом, ни с картофелем! Паста – главное блюдо, и оно достаточно сытное, чтобы удовлетвонить голод.

 

  1. Цыпленка карбонара не существует

Этот вид пасты готовиться со взбитыми сливками, пармезаном, горохом и курицей. Но итальянцы не знают, что это такое, потому что в Италии есть только одна традиционная паста с яйцами и беконом — карбонара!.

 

HashFlare
  1. Во время еды итальянцы пьют только вино или воду

Единственное исключение из этого правила — когда вы едите пиццу и можете пить газировку или пиво. Никогда не просите капучино вместе с пастой или чай со стейком. Никто не откажется вам это принести, но официант не сможет скрыть со своего лица шок.

 

  1. Сыр моцарелла отличается от настоящей моцареллы

Сыром моцарелла приянто считать сухой сыр, который можно нарезать и есть, итальянская моцарелла — это свежий сыр, который буквально сочиться молоком.

  1. Итальянцы не едят хлеб с макаронами

Макароны и хлеб едят отдельно. Хлеб едят вместе с вяленым мясом и сыром или даже в качестве отдельной закуски.

  1. В рыбные блюда не добавляется сыр

Для итальянцев нет такого сочетания, единственное верное правило – морепродукты и сыр не сочетаемы.

 

Сложно найти поистине итальянские блюда на просторах мира, всегда есть какое-то авторское понимание того или иного блюда. Но если же в этому году поездка в Италию откладывается, не печальтесь. Ресторан Иль Молино  https://ilmolino.ua/ru/  предлагает дейсвтительно итальенские блюда. Иль Молино – лидер, среди других ресторанов, которые позиционируют себя итальянскими ресторанами. Только зайдя в двери вы как будто бы окажетесь на одной из уличек Вероны, а волшебный запах заставит вас забыть о любых переживаниях.

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: