Как выбрать вкусный торт

узнаете как выбрать вкусный тортТорты любят все, невозможно найти такого человека, который бы искренне отказался от такого десерта, если, конечно же, он не придерживается жесткой диеты.
У каждой хозяйки, как и у каждого изготовителя кондитерских изделий есть свои фирменные рецепты изготовления тортов, и, поэтому, у всех одна и та же разновидность тортов получается по-разному, но одинаково вкусно!

Торты на заказ http://www.barbarisbar.com.ua/catalog/torty избавляют вас от необходимости проводить несколько часов на кухне, чтобы изготовить этот незаменимый праздничный десерт к какой-нибудь особенной для вас дате.
Когда вы выбираете торт, нужно знать, что все они разделяются условно на несколько обширных групп, о которых мы и поговорим далее.

HashFlare

Итальянские торты – это своего рода конструктор «Лего», все части такого лакомства, верхние, нижние, боковые, выпекаются по отдельности, и смазываются кремом, а также дополняются начинкой, уже после остывания.
Торты, которые пекутся целыми. Готовятся они из дрожжевого или куличного теста, дополняются медом, джемом, орехами. Такие торты больше похожи на пироги. Это более будничный вариант, нежели праздничный.

Торты сборные. Коржики могут выпекаться из теста разных разновидностей, прослойки тоже разные – мармелад, джем, сливочный или заварной крем. Особенно украшается самый верхний корж. Сборные тортики различают на французские – в них бисквитные коржи пропитаны ромом или коньяком, а на них наносятся крема с орешками, кофе, какао, — кто как больше любит.

Также может использоваться и слоеное тесто, чтобы оно пропиталось как следует, на него наносят максимально жидкий крем, после чего десерт должен минимум два часа простоять в холодильнике. Венские тортики похожи по методу приготовления на французские, только тесто здесь используется на дрожжах, а пропитка будет шоколадной или молочной.

Песочные торты принято смазывать мармеладной прослойкой, а сами коржи не нуждаются в пропитке. Изделия вафельные заправляются густой кофейной либо же шоколадной или шоколадно-молочной прослойкой.

Творожные торты делаются, соответственно, из творожно-мучного теста, после чего покрываются глазурью.
Самые же простые в приготовлении – жидкие торты, бисквит укладывается в посуду, туда также кладется жидкое печенье, а потом все заливается яично-масляным кремом.

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: